Jiangsu Zipin Biotech Co., Ltd noyabrın 28-dən 30-dək Almaniyanın Frankfurt şəhərində Qida inqrediyentləri Avropa 2023 sərgisində iştirak edəcək.
JiangSu Zipin Biotech, 7-9 noyabr 2023-cü il tarixlərində Dubayda Gulfood sərgisində iştirak edəcək. Bu tədbir bizim üçün inqrediyentlər sənayesində onun innovativ məhsullarını və həllərini nümayiş etdirmək üçün dəyərli fürsət təqdim edir.
Transqlutaminaza qida sənayesində qida məhsullarının teksturasını, saxlama müddətini və keyfiyyətini artırmaq üçün istifadə edilən əlamətdar bir fermentdir.
Avqustun 8-dən 10-dək Braziliyanın Sao Paulo şəhərində Cənubi Amerika Qida inqrediyentində iştirak edəcəyik və stend № F62-dir.
Kalsium oksidi qoxusuz, ağ və ya boz-ağ bərk hissəciklər şəklində görünür.
Qlutamin transqlutaminaza insan ali heyvanlarda, bitkilərdə və mikroorqanizmlərdə geniş şəkildə tapılır və bu, zülal molekulları arasında və ya onların içərisində menteşə zülalları və amin turşuları arasında əlaqəni katalizləyə bilir.