Peşəkar Çin Konjac Gum Təchizatçısı olaraq Jiangsu Zipin uzun illərdir Konjac saqqızı təqdim edir. Konjac (Elmi adı: Amorphophallus Konjac), Çinin cənub-qərb və orta şəhər bölgələrində əsrlər boyu əkin tarixi ilə təmin olunan bir növ, çoxillik əkin sahəsidir. Onun əsas komponenti qlükomannan (kqm). Konjac saqqızı suda həll olunan yeməli selüloz və iz elementləri ilə zəngindir, 16 növ amin turşuları da var və aşağı kalorili, aşağı protein və az yağın xüsusiyyətlərinə malikdir.
Konjac saqqızı qida sənayesində geniş istifadə olunur. Məsələn, məhsulun toxumasını və quruluşunu yaxşılaşdırmaq, zövqü və gel toplama effektini yaxşılaşdırmaq üçün ət məhsulları, süd məhsulları, konfet, jele və s. İstifadə olunur. Konjac Gum, tibb, səhiyyə, biomeneering, neft sənayesi, toxuma sənayesi, tütün emalı və kosmetika sənayesində də geniş istifadə olunur.
|
Görünüş |
Qoxusu, ağ və ya açıq sarı incə toz |
|
Hissəcik ölçüsü |
95% 120 mesh keçir |
|
Özlülük (1%, 25 ℃, mpa.s) |
Ehtiyac başına görə (25000 ~ 36000) |
|
Konjac Glucomannan (KGM) |
≥ 90% |
|
pH (1%) |
5.0- 7.0 |
|
Nəm (%) |
≤ 10 |
|
SO2 (g / kq) |
≤ 0.2 |
|
Ash (%) |
≤ 3.0 |
|
Protein (%, kjeldahl metodu) |
≤ 3 |
|
Nişasta (%) |
≤ 3 |
|
Qurğuşun (pb) |
≤ 2 mq / kq |
|
Arsenik (ə) |
≤ 3 mq / kq |
|
Efir həll olunan material (%) |
≤ 0.1 |
|
Maya və Kalıp (CFU / G) |
≤ 50 |
|
Ümumi boşqab sayı (CUF / G) |
≤ 1000 |
|
Salmonella SPP./ 10G |
Mənfi |
|
E.Coli / 5G |
Mənfi |
Konjac saqqızıəsasən jele, ət məhsulları, dondurma, süd məhsulları və digər yüksək səviyyəli yemək, süd məhsulları və s. istehsal etmək üçün istifadə olunur.
Qablaşdırma:
25 kq / çanta
Saxlama:
Sərin və quru vəziyyətdə saxlayın, günəş işığı birbaşa uzaq və havaya məruz qalmamaq. Açıldıqdan sonra məhsul dərhal istifadə edilməlidir və ya yenidən satılır.
Rəf həyatı:
Orijinal açılmamış paketdə istehsal tarixindən 24 ay
